Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực hấp sốt chanh Thái Lan
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 g
mực ống
1 nhánh
gừng nhỏ
10 trái
ớt
4-5 trái
chanh
2 củ
tỏi to
1 nắm
ngò to hoặc cần tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch, khía nhẹ ngang thân để khi hấp mực nở ra cho đẹp. Gừng thái sợi cho vào gấp cùng mực. Cho dĩa mực vào cách thuỷ hoặc cho vào nồi, không thêm nước, để lửa nhỏ cho mực chín.
* Bước 2
1 củ tỏi to & 5 trái ớt giã nhuyễn
Cho vào: 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh nước cốt chanh
Khuấy tan và nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn. Sốt cần có vị chua cay đậm nhé.
* Bước 3
1 trái chanh còn lại thái lát mỏng
5 trái ớt cắt khúc (nếu ăn ít cay thì khỏi thêm ớt nữa)
1 củ tỏi thái lát mỏng
Ngò hoặc cần tây cắt khúc
Mình thêm ít hành tây thái dày nữa
* Bước 4
Khi ăn cho mực ra khay/đĩa lớn, cho toàn bộ ngò, tỏi, chanh, ớt vào. Rưới toàn bộ sốt lên rồi ăn thôi.
* Bước 5
Cay quá phù phù, mà ngon 😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne