Trang chủ cơm tấm Cơm tấm _sườn non nướng

Cơm tấm _sườn non nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Nga

Cơm tấm _sườn non nướng

Vì làm cho bé ăn kèm với cơm tấm nên mình làm vừa đủ cho bé

Nguyên liệu

100 gr

sườn non

2 thìa cf

nước tương

3 thìa cf

mật ong

1 thìa cf

dầu hào

1 thìa cf

dầu ăn

1 củ

hành tím

1 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tỏi: Hành khô, tỏi khô bóc vỏ sau đó đập dập, băm nhỏ. Bỏ riêng phần hành và tỏi ra hai chiếc đĩa nhỏ hoặc bát nhỏ riêng biệt

* Bước 2

Coca cola đổ ra một chiếc tô lớn, sau đó cho phần sườn đã rửa sạch vào ngâm. Đảo đều cho phần sườn ngấm kỹ và để ướp trong khoảng 15 phút.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi đã bỏ hết sườn vào bát, bạn cho lần lượt tỏi + hành khô vào trộn đều. Tiếp đó, bạn cho lượng dầu hào + xì dầu + mật ong + dầu ăn vào và tiếp tục trộn đều.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi trộn xong, bạn cho tiếp phần gia vị vào để ướp sườn. Nêm vừa tay hạt nêm, nước mắm,hạt tiêu vào bát sườn đang ướp và trộn đều cho sườn ngấm gia vị. Tiếp tục để ướp sườn trong khoảng từ 15 – 20 phút nữa.

* Bước 5

Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể ướp sườn lâu hơn trong khoảng từ 1 – 1,5 h trước khi nướng. Tuy nhiên, nếu bạn là người bận rộn mà vẫn muốn có được một món sườn nướng đúng vị do chính tay mình làm thì khoảng thời gian 30 phút cũng sẽ cho bạn một món sườn như ý.sau đó trút hết sườn vào hộp và lắc thật mạnh cho sườn thấm gia vị

* Bước 6

Với cách ướp sườn nướng này, bạn cũng có thể để các miếng sườn đã ướp vào tủ lạnh để nướng vào ngày hôm sau mà không lo sườn sẽ bị hỏng hay mất mùi vị.

* Bước 7

Bật lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C làm nóng - Cứ 15 phút bạn trở mặt sườn 1 lần rồi dùng cọ quét nước ướp sườn lên, nướng như vậy đến khi sườn chín vàng đều là được.

* Bước 8

Cách pha nước mắm :1 muỗng ăn cơm nước mắm + 50gr đường phèn+100ml nước dừa, tỏi băm
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh nước mắm, 50gr đuơng phèn+100ml nước dừa khuấy đều và đun trên mức lửa nhỏ trong 30 phút cho đến khi hơi sệt lại thì tắt bếp. Đổ nước mắm ra tô cho thật nguội rồi lần lượt cho tỏi và ớt băm vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành phần nước mắm sánh kẹo rồi đấy!
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Mình cho một xíu muối và 1/2 muỗng cà phê dầu ăn vào chén gạo tấm rùi bỏ chén gạo tấm vào nồi cơm điện, khi cơm của cả nhà chín thì chén cơm tấm của bé cũng chín
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne