Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt bằm chay xào sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhThịt bằm chay xào sả ớt
Sáng nay mình về chùa, được cho 1 gói thịt bằm chay. Vốn dĩ mình không khuyến khích mọi người dùng nhiều đồ chay công nghiệp như vậy nhưng mà đồ được nhà chùa cho nên trân trọng mang về nấu.
Tuy nhiên, đây là gợi ý 1 món sẽ trở thành cứu cánh cho những lúc cần đồ ăn mang đi xa ăn trong 1-2 ngày.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bằm chay ngâm nước khoảng 20- 30’ cho mềm.
Đổ ra rổ, xả lại vài lần nước.
* Bước 2
Sả bằm hoặc xay nhuyễn. Cho sả vào chảo xào thơm, nêm hạt nêm, mắm chay + ớt, xào đến khi sả khô
* Bước 3
Cho tiếp thịt bằm chay vào xào nhỏ lửa. Thêm 1/2 chén nhỏ nước lọc. Nêm hạt nêm, nước mắm chay vừa ăn.
Cho thêm một ít dầu ăn cho mềm. Khi nguyên liệu vừa ráo thì tắt bếp.
Món này ăn với cơm hay xôi hoặc cháo trắng đều ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne