Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu phụ sốt nấm hương chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Moon YangĐậu phụ sốt nấm hương chay
Đợt dịch này mình tích trữ nhiều đồ khô, trong đó có đậu tương vì đậu phụ chủ yếu mình làm lấy, ít khi đi mua ngoài.
Đậu phụ lần này mình làm dạng tào phớ sau đó mình ép chặt nên đậu rất mềm mịn mà chắc, ko cho dấm như lần trước nữa
#monchay
#bepyeuthuong
#levulan
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ cắt ra cho vào lò chiên không dầu (mịn màng như miếng phô mai con bò cười ấy nhỉ? 🧀) Xịt một lượt dầu ăn lên trên mặt đậu. Vặn lò 200 độ trong 10 phút. Chỉ cần mặt đậu xém vàng là đc. Chiên phồng quá đậu bị dai mất ngon
* Bước 2
Nấm hưong rửa sạch đê ráo rồi cắt nhỏ, giữ lại nước ngâm nấm. Hành củ cắt thô làm đôi ba miếng
* Bước 3
Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho nấm vào đảo. Thêm xì dầu và nước nấm hưong. Thêm chút muối trắng nếu nhạt. Mình dùng toàn bộ bằng xì dầu
* Bước 4
Cho đậu vào sốt cho ngấm, hoà một chút bột ngô với nước có pha tương ớt cho vào để tạo độ sánh cho sốt
* Bước 5
Nước sốt cạn thì cho hành hoa vào, rắc tiêu lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne