Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ngâm nước mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Nguyễn Phương AnCách Làm Món Thịt ngâm nước mắm của Trần Nguyễn Phương An
Món thích hợp để dự trữ phòng khi không có thời gian nấu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cạo rửa sạch thịt, luộc miếng thịt với gừng và sả để khử mùi tanh. Thịt chín vớt ra trụng nước lạnh để không bị đen và thịt có độ giòn hơn
* Bước 2
Nấu nước mắm: cho nước mắm, đường vào nồi. Thêm khoảng 100ml nước để lên bếp nấu 15-20p cho đường tan và hơi sánh lại. Có thể dùng đường phèn để có vị ngọt thanh. Trong lúc nấu chú ý hớt bọt. Để nước mắm nguội.
* Bước 3
Rửa sạch hũ. Có thể trụng sơ qua nước sôi nếu là hũ thủy tinh. Để ráo hũ. Xếp thịt đã luộc chín vào. Xếp thêm hành tím, ớt, tỏi để tăng thêm mùi vị. Cho nước mắm vào ngập mặt thịt.
* Bước 4
Sau 3 ngày có thể ăn được. Cắt lát thịt. Ăn kèm v rau sống, bún hoặc cuốn bánh trắng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne