Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tai heo ngâm dấm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo mua vể rửa sạch bằng nước dấm và muối. Luộc tai heo với 1 chút muối, 1 vài lát gừng để khử mùi của tai heo, tai heo chín vớt ra cho vào âu nước đá ngâm khoảng 30-40’ cho tai heo giòn
* Bước 2
Sau khi ngâm nước đá, bạn vớt ra để ráo nước, thái lát mỏng, hành, tỏi bóc vỏ thái lát, cà rốt, ớt thái lát
* Bước 3
Pha nước ngâm: cho khoảng 300ml dấm + 200g đường, nước mắm vào nồi đun sôi cho tan hết đường, chờ nguội
* Bước 4
Xếp tai heo, hành, tỏi, cà rốt và ớt vào âu thuỷ tinh sau đó đổ hỗn hợp nước ngâm vừa đun xong (đã nguội) vào ngâm, khoảng 2 ngày là bạn có thể ăn được, bảo quản tủ lạnh ăn được khoảng 1 tuần - 10 ngày
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne