Trang chủ cua Cách Làm Món Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm của Nguyen Linh
Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm yêu thích

Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Linh

Cách Làm Món Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm của Nguyen Linh

Đây là bữa cơm mà ngày còn bé, bà Ngoại hay nấu cho mình ăn. Giờ bà đã già, không gần mình được nhưng mỗi lần về quê là mình hay hỏi: Bà ơi, hôm nay Bà thích ăn gì? -Bà ơi, hôm nay Bé lại nhớ bữa cơm của Bà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

30p
300 gr

Cua xay

1 bó

Mồng tơi

1 bó

Rau đay

6 miếng

Đậu trắng

300 gr

Giò lụa

Nước mắm, muối, đường, tiêu, hành, tỏi, chanh, ớt

mắm tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh cua mồng tơi, rau đay: - Mồng tơi, rau đay: nhặt, rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm. - Cua xay: đổ nước vào phần cua, bóp nhẹ cho ra hết phần thịt khỏi xác cua, gạn lấy phần thịt bỏ xác. Canh lượng nước cần dùng vừa đủ để nấu 1 nồi canh. - Đun nước cua đã lọc lửa nhỏ vừa, thêm muối vào khuấy 1 chiều, để phần thịt vừa chín sẽ nổi lên. - Khi cua nổi lên, đun sôi khoảng 5 phút, vớt phần thịt cua ra. - Thêm rau đã cắt vào, nêm nếm muối, đường (bột ngọt) cho vừa ăn.

* Bước 2

Đậu hũ trắng: cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều 2 mặt.

* Bước 3

Cà pháo mắm tôm Cà pháo có thể mua bên ngoài. Mắm tôm: pha 2 muỗng mắm tôm, 1 muỗng đường, 1.5 muỗng chanh, tỏi, ớt.

* Bước 4

Giò lụa rim nước mắm: Giò lụa cắt vừa ăn, nước mắm 2m, nước 6m, hành, tiêu, rim cho cạn bớt nước một chút là được.

* Bước 5

Bữa cơm này nấu rất nhanh và hợp khẩu vị với mọi người trong nhà. Hẹn gặp lại!
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

canh cua canh rau đay canh mồng tơi cua cua xay mồng tơi rau đay đậu trắng, Giò lụa Nước mắm, muối, đường, tiêu, hành, tỏi, chanh, ớt Mắm tôm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm
sao : Nguyen Linh
Rau câu giòn 5 màu Rau câu giòn 5 màu
sao : Nguyễn Linh
Nước Dùng Lẩu Thái Cốt Dừa Nước Dùng Lẩu Thái Cốt Dừa
sao : Nguyễn Linh
Lẩu gân bò măng cay Lẩu gân bò măng cay
sao : Nguyen Linh

Món ăn tương tự

Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm

Bữa cơm nhà gốc Bắc giản đơn - Canh cua, đậu chiên, giò rim, cà pháo mắm tôm
Canh cua rau đay nấu mướp

Canh cua rau đay nấu mướp
Mâm cơm 3 miền: canh cua rau đay cà pháo,mắm bằm chưng hột vịt, mắm ruốc thịt ba chỉ xào sả ớt

Mâm cơm 3 miền: canh cua rau đay cà pháo,mắm bằm chưng hột vịt, mắm ruốc thịt ba chỉ xào sả ớt
Ganjang Gejang- Cua ngâm tương

Ganjang Gejang- Cua ngâm tương
Lẩu riêu cua lông/ cà ra

Lẩu riêu cua lông/ cà ra
Lẩu cua nấu bầu

Lẩu cua nấu bầu
Lẩu cua đồng chả cá măng tây và nấm

Lẩu cua đồng chả cá măng tây và nấm
Lẩu cua nấu bầu

Lẩu cua nấu bầu
Lẩu cua

Lẩu cua
Lẩu tôm cua nấu mướp (siêu ngon) - mâm cơm nhỏ của Trang 47

Lẩu tôm cua nấu mướp (siêu ngon) - mâm cơm nhỏ của Trang 47
Lẩu riêu cua ốc

Lẩu riêu cua ốc
Lẩu riêu cua

Lẩu riêu cua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne