Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ rau tiến vua khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau tiến vua khô

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi Rau Tiến Vua Chả Lụa

Gỏi Rau Tiến Vua Chả Lụa

Cách Làm Món Gỏi Rau Tiến Vua Chả Lụa của Dory

Món gỏi vetula nhà có gì làm đó nhưng thay vì tiến vua thì tiến cho hai con gấu mập ở nhà. #TapDeVang23

Nguyên liệu

50 gr

rau tiến vua khô

2 khoanh

chả lụa tầm 2 cm

1 củ

cà rốt nhỏ

Rau răm

Đậu phộng rang

Hành phi

Nước mắm trộn gỏi (tỉ lệ1:1:1)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau tiến vua khô rửa sạch bụi bẩn rồi ngâm trong nước lạnh (nước không nóng) trong 3 giờ, trong khi ngâm có thể thay nước nhiều lần nếu thấy nước ngâm vàng.
Rau tiến vua khô rửa sạch bụi bẩn rồi ngâm trong nước lạnh (nước không nóng) trong 3 giờ, trong khi ngâm có thể thay nước nhiều lần nếu thấy nước ngâm vàng. Rau tiến vua khô rửa sạch bụi bẩn rồi ngâm trong nước lạnh (nước không nóng) trong 3 giờ, trong khi ngâm có thể thay nước nhiều lần nếu thấy nước ngâm vàng. Rau tiến vua khô rửa sạch bụi bẩn rồi ngâm trong nước lạnh (nước không nóng) trong 3 giờ, trong khi ngâm có thể thay nước nhiều lần nếu thấy nước ngâm vàng.

* Bước 2

Rau ngâm xong nở giòn, rửa sạch lại lần nữa rồi cắt khúc vừa ăn ngâm với nước đá lạnh và nước cốt 1/2 trái chanh cho giòn trong 10 phút rồi vắt nhẹ tay để trên ray cho ráo nước
Rau ngâm xong nở giòn, rửa sạch lại lần nữa rồi cắt khúc vừa ăn ngâm với nước đá lạnh và nước cốt 1/2 trái chanh cho giòn trong 10 phút rồi vắt nhẹ tay để trên ray cho ráo nước Rau ngâm xong nở giòn, rửa sạch lại lần nữa rồi cắt khúc vừa ăn ngâm với nước đá lạnh và nước cốt 1/2 trái chanh cho giòn trong 10 phút rồi vắt nhẹ tay để trên ray cho ráo nước Rau ngâm xong nở giòn, rửa sạch lại lần nữa rồi cắt khúc vừa ăn ngâm với nước đá lạnh và nước cốt 1/2 trái chanh cho giòn trong 10 phút rồi vắt nhẹ tay để trên ray cho ráo nước

* Bước 3

🔪 Cà rốt cắt mỏng trộn với tí muối cho ra bớt nước rồi bóp vắt ráo với tí dấm 🔪 Băm tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt tỉ lệ 1 đường 1 chanh 1 nước mắm.
🔪 Cà rốt cắt mỏng trộn với tí muối cho ra bớt nước rồi bóp vắt ráo với tí dấm 🔪 Băm tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt tỉ lệ 1 đường 1 chanh 1 nước mắm. 🔪 Cà rốt cắt mỏng trộn với tí muối cho ra bớt nước rồi bóp vắt ráo với tí dấm 🔪 Băm tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt tỉ lệ 1 đường 1 chanh 1 nước mắm. 🔪 Cà rốt cắt mỏng trộn với tí muối cho ra bớt nước rồi bóp vắt ráo với tí dấm 🔪 Băm tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt tỉ lệ 1 đường 1 chanh 1 nước mắm.

* Bước 4

Rau răm cắt nhỏ, vắt ráo cà rốt, chả cắt que mỏng trộn tất cả cùng nước mắm đã pha và để thấm 5 phút
Rau răm cắt nhỏ, vắt ráo cà rốt, chả cắt que mỏng trộn tất cả cùng nước mắm đã pha và để thấm 5 phút Rau răm cắt nhỏ, vắt ráo cà rốt, chả cắt que mỏng trộn tất cả cùng nước mắm đã pha và để thấm 5 phút Rau răm cắt nhỏ, vắt ráo cà rốt, chả cắt que mỏng trộn tất cả cùng nước mắm đã pha và để thấm 5 phút

* Bước 5

Cho ra dĩa, rắc hành phi đậu phộng rang và thưởng thức
Cho ra dĩa, rắc hành phi đậu phộng rang và thưởng thức Cho ra dĩa, rắc hành phi đậu phộng rang và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Dưa món

Dưa món

Cách Làm Món Dưa món của Nhà Vân

Biết dưa món ăn rất ngon, nhưng vì lười phơi sấy rau củ nên chưa bao giờ mình làm. Đợt vừa rồi đi siêu thị mua được gói rau củ sấy khô gồm củ cải, cà rốt, su hào, đu đủ; tiện nhà còn cả rau tiến vua khô. Thế là làm 1 hũ dưa món ăn chống ngán ngày tết. #nanglenroi #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024

Nguyên liệu

1 gói

rau củ quả sấy khô (bạn có thời gian thì tự phơi củ cải khô, cà rốt khô, su hào và đu đủ khô)

100 gram

rau tiến vua khô

1 bát ăn cơm

nước mắm

1 bát ăn cơm

đường

1/2 bát ăn cơm

giấm

2 bát ăn cơm

nước lọc

5-7 củ

hành khô

1 nhánh

gừng

1-2 củ

tỏi khô

1

Hũ thủy tinh hoặc sành sứ để ngâm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau củ khô ngâm rửa bằng nước pha muối loãng. Để ráo nước. Hành, tỏi khô bóc vỏ để nguyên cả củ, tép tỏi. Gừng thái lát hoặc đập dập
Rau củ khô ngâm rửa bằng nước pha muối loãng. Để ráo nước. Hành, tỏi khô bóc vỏ để nguyên cả củ, tép tỏi. Gừng thái lát hoặc đập dập Rau củ khô ngâm rửa bằng nước pha muối loãng. Để ráo nước. Hành, tỏi khô bóc vỏ để nguyên cả củ, tép tỏi. Gừng thái lát hoặc đập dập

* Bước 2

Rửa sạch tráng nước sôi (hoặc nước nóng già) bình/ hũ ngâm dưa. Úp xuống để ráo nước, phơi nắng càng tốt.

* Bước 3

Đun hỗn hợp mắm ngâm: 1 nắm, 1 đường, 1/2 giấm gạo, 2 nước lọc. Đun sôi hòa tan hết đường là được. Để nguội hoàn toàn. (tỉ lệ nước mắm giấm thay đổi tùy theo độ mặn của mắm, và độ chua của giấm)

* Bước 4

Cho tất cả vào hũ. Đổ nước mắm giấm ngập rau củ. Có thể làm cái nẹp hoặc lấy cái đĩa đè lên để cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước mắm giấm. Còn không đè thì sau 1 ngày lại đảo lên 1 lần cho đều. Để bên ngoài nơi thoáng mát sau 3 ngày là có thể ăn được. Trời lạnh có thể để ngoài, trời nóng cất tủ lạnh ăn dần
Cho tất cả vào hũ. Đổ nước mắm giấm ngập rau củ. Có thể làm cái nẹp hoặc lấy cái đĩa đè lên để cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước mắm giấm. Còn không đè thì sau 1 ngày lại đảo lên 1 lần cho đều. Để bên ngoài nơi thoáng mát sau 3 ngày là có thể ăn được. Trời lạnh có thể để ngoài, trời nóng cất tủ lạnh ăn dần Cho tất cả vào hũ. Đổ nước mắm giấm ngập rau củ. Có thể làm cái nẹp hoặc lấy cái đĩa đè lên để cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước mắm giấm. Còn không đè thì sau 1 ngày lại đảo lên 1 lần cho đều. Để bên ngoài nơi thoáng mát sau 3 ngày là có thể ăn được. Trời lạnh có thể để ngoài, trời nóng cất tủ lạnh ăn dần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . SP.0055 - Dưa Món

SP.0055 - Dưa Món

Cách Làm Món SP.0055 - Dưa Món của Sơn Perth

Những người bạn của mình kể cả gấu mặp đều ưa món dưa món của mình làm. Dưa món rất dễ ăn, mỗi khi đói bụng chỉ cần ăn cơm trắng cùng với chút dưa là no căng cả bụng và rất tốn cơm.

Nguyên liệu

2 củ

cà rốt

1 củ

cải trắng

1 lọn

rau tiến vua khô

2-3 quả

dưa leo

1 củ

gừng

Tỏi ớt băm nhuyễn

Nước mắm ngon

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ xắt thỏi dài. Dưa leo bỏ ruột xắt thỏi giống trên. Xả sạch bằng nước muối. Để ráo nước rồi cho ra nia đem phơi nắng cho hơi héo.

* Bước 2

Rau tiến vua trụng qua nước sôi, ngâm nước đá rồi xả sạch để ráo nươc.

* Bước 3

Nấu nước mắm và đường cho vừa ăn. Để thật nguội.

* Bước 4

Xếp rau và gừng xắt lát vào keo. Cho tỏi ớt băm nhuyễn vào. Rót nước mắm đã nấu vào dùng 2 que tre gài mặt lại.

* Bước 5

Để ở ngoài 2 - 3 ngày là dùng được. Bảo quản tủ lạnh ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Rau Tiến Vua Ngâm Chua Ngọt

Rau Tiến Vua Ngâm Chua Ngọt

Cách Làm Món Rau Tiến Vua Ngâm Chua Ngọt của Bòn Bon

Rau tiến vua hay rau cần biển là đặc sản vùng An Huy, Trung Quốc. Tương truyền vua Càn Long rất yêu thích món ăn này, nên rau hay được sử dụng làm đặc phẩm tiến vua. Rau được trữ ở dạng khô, khi ngâm nở gấp 5 lần. Rau có vị thơm, cực kỳ giòn khoái khẩu. Rau ngâm chua như dưa chua ngọt ăn kèm đồ nướng, thêm vào gỏi, ...

Nguyên liệu

100 gr

rau tiến vua khô

200 ml

dấm nuôi

1 mc

rượu nấu ăn

600 ml

nước lọc

200 gr

đường cát

1 mcf

muối tinh

Ớt sừng, ớt hiểm

Tỏi

Muối

Hũ thủy tinh sạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau tiến vua ngâm nở 45 phút. Rau nở lớn gấp 5 lần. Được 500 gr rau
Rau tiến vua ngâm nở 45 phút. Rau nở lớn gấp 5 lần. Được 500 gr rau

* Bước 2

Trụng sơ với nước sôi và xíu muối
Trụng sơ với nước sôi và xíu muối

* Bước 3

Cắt bỏ gốc già, cắt khúc 5cm. Vắt ráo
Cắt bỏ gốc già, cắt khúc 5cm. Vắt ráo

* Bước 4

Đun nước dấm đường muối cho sôi, để nguội

* Bước 5

Xếp rau vào lọ. Đổ ngập nước ngâm. Thêm tỏi tép và ớt trái hoặc ớt sừng xắt khoanh, 1 mc rượu. 2 ngày là dưa thấm chua ngọt giòn ngon.
Xếp rau vào lọ. Đổ ngập nước ngâm. Thêm tỏi tép và ớt trái hoặc ớt sừng xắt khoanh, 1 mc rượu. 2 ngày là dưa thấm chua ngọt giòn ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi Ngó Sen+Rau Tiến Vua+Lỗ Tai Heo+Tôm

Gỏi Ngó Sen+Rau Tiến Vua+Lỗ Tai Heo+Tôm

Cách Làm Món Gỏi Ngó Sen+Rau Tiến Vua+Lỗ Tai Heo+Tôm của Hoàng Oanh

Lần đầu tiên Con Gái được ăn rau tiến vua trong món gỏi-món khai vị của buổi tiệc đám cưới. Thấy Con Gái thích nên Mẹ làm cho ăn đã thèm luôn....😋😋😋😋

Nguyên liệu

2 cái

lỗ tai heo (hoặc thịt, thịt ba chỉ)

300 gr

tôm

200 gr

ngó sen

100 gr

rau tiến vua khô

1 củ

cà rốt

100 gr

đậu phộng rang

Bánh phồng tôm

Giấm, đường, nước mắm, ớt, rau râm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau tiến vua ngâm nở khoảng từ 3-4 giờ, cắt dài vừa ăn. Ngó sen rửa sạch chẻ đôi, cho vào nước vắt 1/2 trái chanh để ngó sen không bị đen(độ dài như rau tiến vua), cà rốt bào vỏ cắt sợi như ngó sen. Pha tỉ lệ giấm đường 2:1, cho 3 cả vào ngâm thấm đều khoảng 2 tiếng
Rau tiến vua ngâm nở khoảng từ 3-4 giờ, cắt dài vừa ăn. Ngó sen rửa sạch chẻ đôi, cho vào nước vắt 1/2 trái chanh để ngó sen không bị đen(độ dài như rau tiến vua), cà rốt bào vỏ cắt sợi như ngó sen. Pha tỉ lệ giấm đường 2:1, cho 3 cả vào ngâm thấm đều khoảng 2 tiếng

* Bước 2

Rửa sạch lỗ tai heo với muối, cho vào nồi luộc. Lỗ tai heo chín vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn khoảng 10’, cắt mỏng. Cho giấm, đường, nước mắm, ít muối(nêm thử có đủ vị chua hơi mặn là được) nấu sôi lên rồi để nguội. Ngâm lỗ tai heo khoảng 2 tiếng (nếu nhà có sẵn lỗ tai heo ngâm giấm thì cho qua bước này😊). Tôm luộc, lột bỏ vỏ
Rửa sạch lỗ tai heo với muối, cho vào nồi luộc. Lỗ tai heo chín vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn khoảng 10’, cắt mỏng. Cho giấm, đường, nước mắm, ít muối(nêm thử có đủ vị chua hơi mặn là được) nấu sôi lên rồi để nguội. Ngâm lỗ tai heo khoảng 2 tiếng (nếu nhà có sẵn lỗ tai heo ngâm giấm thì cho qua bước này😊). Tôm luộc, lột bỏ vỏ Rửa sạch lỗ tai heo với muối, cho vào nồi luộc. Lỗ tai heo chín vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn khoảng 10’, cắt mỏng. Cho giấm, đường, nước mắm, ít muối(nêm thử có đủ vị chua hơi mặn là được) nấu sôi lên rồi để nguội. Ngâm lỗ tai heo khoảng 2 tiếng (nếu nhà có sẵn lỗ tai heo ngâm giấm thì cho qua bước này😊). Tôm luộc, lột bỏ vỏ

* Bước 3

Rau và lỗ tai heo đã chua. Ở nhà mình nấu sẵn nước mắm ngọt (tỉ lệ 1 m canh nước mắm+1m canh đường) để dành trộn gỏi. Mình cho 3 m canh nước mắm+ớt trộn đều tất cả nguyên liệu (tuỳ khẩu vị mỗi người mà gia giảm)
Rau và lỗ tai heo đã chua. Ở nhà mình nấu sẵn nước mắm ngọt (tỉ lệ 1 m canh nước mắm+1m canh đường) để dành trộn gỏi. Mình cho 3 m canh nước mắm+ớt trộn đều tất cả nguyên liệu (tuỳ khẩu vị mỗi người mà gia giảm) Rau và lỗ tai heo đã chua. Ở nhà mình nấu sẵn nước mắm ngọt (tỉ lệ 1 m canh nước mắm+1m canh đường) để dành trộn gỏi. Mình cho 3 m canh nước mắm+ớt trộn đều tất cả nguyên liệu (tuỳ khẩu vị mỗi người mà gia giảm)

* Bước 4

Cho ra dĩa thêm đậu phộng rang. Ăn kèm với bánh phồng tôm. Xin mời....
Cho ra dĩa thêm đậu phộng rang. Ăn kèm với bánh phồng tôm. Xin mời.... Cho ra dĩa thêm đậu phộng rang. Ăn kèm với bánh phồng tôm. Xin mời.... Cho ra dĩa thêm đậu phộng rang. Ăn kèm với bánh phồng tôm. Xin mời....

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi rau tiến vua tôm thịt

Gỏi rau tiến vua tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi rau tiến vua tôm thịt của Dibee

#Tapdevang23 Lần đầu làm món gỏi này ở nhà. Trước giờ toàn ăn ngoài quán thôi. Rau tiến vua sấy khô mình mua bịch có 250gr mà ngâm ra quá trời. Lần đầu ngâm lỡ tay ngâm hết không ngờ nó nở ra nhiều vậy 😅 làm dĩa gỏi chỉ có 1/4 lượng rau, còn lại đem ngâm dấm đường bỏ tủ lạnh ăn dần. Mà rau này giòn nhai mỏi miệng quá làm biếng ăn lại ghê 😅😅

Nguyên liệu

1 bó

rau tiến vua khô

250 gr

tôm

300 gr

thịt ba rọi

1 củ

cà rốt

Rau húng lủi

Dấm

đường

muối

Nước mắm

chanh

ớt

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau tiến vua khô lấy ra ngâm nước trước ít nhất 3 giờ. Rau nở hoàn toàn thì đem xả qua 2 lần nước sạch rồi vắt ráo. Cắt khúc, bỏ đá viên lên cho giòn.
Rau tiến vua khô lấy ra ngâm nước trước ít nhất 3 giờ. Rau nở hoàn toàn thì đem xả qua 2 lần nước sạch rồi vắt ráo. Cắt khúc, bỏ đá viên lên cho giòn.

* Bước 2

Cà rốt bào vỏ, rửa rồi cắt thanh bằng với rau tiến vua. Làm thau nước dấm + đường tỉ lệ 1:1 + 1/2 mcf muối, thêm nước lọc nếm chua ngọt. Cho rau tiến vua, cà rốt, tỏi, ớt vào ngâm.
Cà rốt bào vỏ, rửa rồi cắt thanh bằng với rau tiến vua. Làm thau nước dấm + đường tỉ lệ 1:1 + 1/2 mcf muối, thêm nước lọc nếm chua ngọt. Cho rau tiến vua, cà rốt, tỏi, ớt vào ngâm.

* Bước 3

Thịt ba rọi rửa nước muối. Cho vào nồi nước luộc cùng 1 muỗng cafe muối + vài củ hành tím. Khi nước sôi thì canh hớt bọt dơ ra hết rồi hạ lửa vừa luộc thêm 20ph nữa. Tắt bếp vớt ra để nguội cắt lát mỏng (đừng cắt như mình ghê quá 😅). Tôm thì luộc nước có cho xíu muối. 5p là chín, vớt ra. Lột vỏ. Con lớn thì chẻ đôi.
Thịt ba rọi rửa nước muối. Cho vào nồi nước luộc cùng 1 muỗng cafe muối + vài củ hành tím. Khi nước sôi thì canh hớt bọt dơ ra hết rồi hạ lửa vừa luộc thêm 20ph nữa. Tắt bếp vớt ra để nguội cắt lát mỏng (đừng cắt như mình ghê quá 😅). Tôm thì luộc nước có cho xíu muối. 5p là chín, vớt ra. Lột vỏ. Con lớn thì chẻ đôi.

* Bước 4

Pha nước mắm trộn gỏi: 1 đường 1 mắm 1 nước cốt chanh hoặc giấm. Làm nhiều thì tăng tỉ lệ lên. Khuấy tan. Cho tỏi băm và ớt băm vào.

* Bước 5

Trong một thố lớn cho rau tiến vua, cà rốt đã ngâm vào, thêm tôm thịt, húng lủi vào, rưới nước mắm trộn đều. Dọn ăn thôi!
Trong một thố lớn cho rau tiến vua, cà rốt đã ngâm vào, thêm tôm thịt, húng lủi vào, rưới nước mắm trộn đều. Dọn ăn thôi! Trong một thố lớn cho rau tiến vua, cà rốt đã ngâm vào, thêm tôm thịt, húng lủi vào, rưới nước mắm trộn đều. Dọn ăn thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi rau tiến vua tôm thịt

Gỏi rau tiến vua tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi rau tiến vua tôm thịt của JinSu Mommy

#TapDeVang23 Dạo này mình thấy đang hot món rau tiến vua nên cũng tìm mua về mày mò làm thử 😆 Lần đầu làm theo 1 công thức của bạn trên Facebook và mình ăn thấy rất ngon nên muốn chia sẻ lại cho mọi người cùng làm thử ạ 😁 Ở phương xa nên nguyên liệu không được đầy đủ 🥲 Mong mọi người thông cảm nhé ^^

Nguyên liệu

100 g

rau tiến vua khô

200 g

thịt chân giò

300 g

tôm tươi

Gia vị: Rừng, hành củ, vài nhánh tỏi, 1 quả chanh, ớt, nước mắm, đường, tiêu bắc

Rau thơm, lạc rang (nếu có)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau tiến vua rửa qua 3 lần nước cho sạch bụi bẩn, rồi đem ngâm trong nước đá khoảng từ 1 đến 2 tiếng Sau 2 tiếng vớt rau tiến vua đã ngâm ra. Rửa lại thêm 2 lần nước cho sạch, rồi vắt khô rau. Sau khi rau đã khô, mọi người cắt rau ra thành từng khúc vừa ăn tầm 5cm ạ.
Rau tiến vua rửa qua 3 lần nước cho sạch bụi bẩn, rồi đem ngâm trong nước đá khoảng từ 1 đến 2 tiếng Sau 2 tiếng vớt rau tiến vua đã ngâm ra. Rửa lại thêm 2 lần nước cho sạch, rồi vắt khô rau. Sau khi rau đã khô, mọi người cắt rau ra thành từng khúc vừa ăn tầm 5cm ạ. Rau tiến vua rửa qua 3 lần nước cho sạch bụi bẩn, rồi đem ngâm trong nước đá khoảng từ 1 đến 2 tiếng Sau 2 tiếng vớt rau tiến vua đã ngâm ra. Rửa lại thêm 2 lần nước cho sạch, rồi vắt khô rau. Sau khi rau đã khô, mọi người cắt rau ra thành từng khúc vừa ăn tầm 5cm ạ.

* Bước 2

Rửa sạch thịt. Bắt nồi nước lên bếp, chờ nước sôi thêm 1 thìa muối rồi cho thịt vào trần sơ để loại bỏ chất bẩn. Sau đó vớt thịt ra, rửa sạch lại lần nữa. Cho nước mới vào nồi, thêm vào nồi 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô, 1 thìa tiêu, 1 thìa muối. Bật lửa vừa luộc tầm 20 phút là chín, vớt ra để nguội rồi thái lát mỏng vừa ăn. Sau khi vớt thịt ra, tận dụng nước luộc thịt cho tôm vào luộc tầm 3-4 phút là chín ạ. Đợt tôm nguội chút rồi bóc sạch vỏ tôm.

* Bước 3

Pha nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ 4:2:1:1 4 thìa nước, 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Sau đó quấy đều cho tan hết đường. Rồi thêm tỏi băm và ớt sau cùng là xong ạ

* Bước 4

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào 1 nồi lớn, rồi cho từ từ nước mắm vào trộn kẻo mặn Bày ra đĩa. Cuối cùng là rắc ít lạc rang giã qua lên trên nếu có Vậy là đã hoàn thành món ăn vừa đơn giản lại ngon, lạ miệng rồi ạ. Chúc mọi người ngon miệng ❤️
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào 1 nồi lớn, rồi cho từ từ nước mắm vào trộn kẻo mặn Bày ra đĩa. Cuối cùng là rắc ít lạc rang giã qua lên trên nếu có Vậy là đã hoàn thành món ăn vừa đơn giản lại ngon, lạ miệng rồi ạ. Chúc mọi người ngon miệng ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Nấm xào Rau Tiến Vua Chay

Nấm xào Rau Tiến Vua Chay

Nấm xào Rau Tiến Vua Chay

Lưu lại ý tưởng một món xào đơn giản giòn ngon cho bữa cơm ngày chay ạ!

Nguyên liệu

30 gr

rau tiến vua khô

200 gr

nấm bào ngư xám

20 gr

cà rốt xắt sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm cắt chân rửa sạch. Rau tiến vua ngâm nở cắt bỏ phần già, cắt khúc 5cm.
Nấm cắt chân rửa sạch. Rau tiến vua ngâm nở cắt bỏ phần già, cắt khúc 5cm. Nấm cắt chân rửa sạch. Rau tiến vua ngâm nở cắt bỏ phần già, cắt khúc 5cm.

* Bước 2

Bắc chảo dầu phi thơm tỏi hay poro, thêm nấm và cà rốt vào xào, nêm gia vị, sau đó cho rau tến vua vào đảo nhanh tay. Rắc tiêu và hành ngò. Dùng nóng với cơm!
Bắc chảo dầu phi thơm tỏi hay poro, thêm nấm và cà rốt vào xào, nêm gia vị, sau đó cho rau tến vua vào đảo nhanh tay. Rắc tiêu và hành ngò. Dùng nóng với cơm!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gỏi Rau Tiến Vua Chay

Gỏi Rau Tiến Vua Chay

Gỏi Rau Tiến Vua Chay

Rau tiến vua hay rau cần biển là đặc sản tỉnh An Huy, Trung Quốc. Tương truyền vua Càn Long rất yêu thích món ăn này, nên rau được sử dụng làm đặc phẩm tiến vua. Rau được trữ ở dạng khô, khi ngâm nở gấp 5 lần. Rau có vị thơm, cực kỳ giòn khoái khẩu.

Nguyên liệu

50 gr

rau tiến vua khô

100 gr

chả chay

1 miếng

đậu hũ

50 gr

cà rốt

1 trái

ớt sừng

1 trái

ớt hiểm

3 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau tiến vua khô khi ngâm sẽ nở lớn gấp 5 lần
Rau tiến vua khô khi ngâm sẽ nở lớn gấp 5 lần

* Bước 2

Ngâm nở rau 1h, rửa xả nước 3 lần. Dội nước sôi. Xả qua nước đá. Vắt ráo nước. Trộn đều với ít dấm và đường cho rau thấm trước.
Ngâm nở rau 1h, rửa xả nước 3 lần. Dội nước sôi. Xả qua nước đá. Vắt ráo nước. Trộn đều với ít dấm và đường cho rau thấm trước.

* Bước 3

Chả và đậu hũ chay xắt sợi
Chả và đậu hũ chay xắt sợi

* Bước 4

Pha nước mắm trộn gỏi gồm 1 mc nước mắm chay, nước cốt 4 trái tắc, 1 mc đường, 1 mc tương ớt, tỏi băm, ớt băm
Pha nước mắm trộn gỏi gồm 1 mc nước mắm chay, nước cốt 4 trái tắc, 1 mc đường, 1 mc tương ớt, tỏi băm, ớt băm

* Bước 5

Trộn đều nguyên liệu với nước mắm trộn và rau thơm xắt nhỏ
Trộn đều nguyên liệu với nước mắm trộn và rau thơm xắt nhỏ

* Bước 6

Trút ra đĩa rắc đậu phộng, hành phi. Dùng kèm bánh đa hoặc bánh phồng chay.
Trút ra đĩa rắc đậu phộng, hành phi. Dùng kèm bánh đa hoặc bánh phồng chay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau tiến vua khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau tiến vua khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt ba chỉ heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt ba chỉ heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa xiêm

Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa xiêm
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò tái

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò tái
Top 9 các món ăn được chế biến từ bún cọng to

Top 9 các món ăn được chế biến từ bún cọng to
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne