Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bí hồ lô
1 . Canh Bí Khô Cá Rô Phi 1 Nắng
Cách Làm Món Canh Bí Khô Cá Rô Phi 1 Nắng của Món Ngon Miền Quê
Bữa cơm gia đình #bepvang
Nguyên liệu
1 con (1 kg)
cá rô phi
1 trái
bí hồ lô
200 g
thịt heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rô phi làm sạch ngâm nước muối ấm 40 phút vớt ra trộn với 2 muỗng cafe bột ngọt,1 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe dầu ăn,ớt khô xay,rồi đem phơi 1 nắng đều 2 mặt,bắt chảo và dầu lên cho sôi bỏ cá vào chiên vàng thì vớt ra điã
* Bước 2
Thịt rửa nước muối xong sả lại nước cho hết muối cắt lát,bí bỏ vỏ cắt miếng để chung thịt ướp thêm 1 muỗng canh hạt nêm nấm,
* Bước 3
Bắt nồi lên thêm vào 1 ly uống rượu nước cho sôi lên ta đỗ hỗn hợp bí(lấy cả hạt nấu ăn luôn cho bổ)và thịt vào xào lên cho đều khoảng 7 phút ta cho thêm 1,5 lít nước vào nấu cho sôi lên ta thêm 2 muỗng cafe muối,2 muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng cafe bột ngọt, cho hành lá cắt nhuyễn vào nhắc xuống.
* Bước 4
Lưu ý: mình xào luôn bí là để cho nước bí ra sẻ hòa lẫn vào nước canh để cho bổ dưỡng hơn,ngon hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh Chay Bí đỏ đậu xanh nấm linh chi nâu Hàn Quốc (thuần chay) Đơn giản dinh dưỡng và dễ làm
Canh Chay Bí đỏ đậu xanh nấm linh chi nâu Hàn Quốc (thuần chay) Đơn giản dinh dưỡng và dễ làm
Canh thực dưỡng cho những bạn chay trường!
_Vitamin A,C từ BÍ ĐỎ HỒ LÔ
_Vitamin B,C,E. Chất béo Kali ít Natri có tác dụng giải độc thanh lọc cơ thể. Giảm Cholesterol trong máu từ ĐẬU XANH
_Germanium, acid ganoderic, acid ganodermic, acid oleic, ganodosteron, ganoderans, adenosin, beta-D-glucan từ NẤM LINH CHI NÂU HÀN QUỐC (đặc biệt trong nấm Linh chi, có hàm lượng germanium cao hơn trong nhân sâm từ 5 đến 8 lần)
++++ Các bạn nên chọn mua nguyên liệu từ siêu thị hoặc công ty lớn sẽ đảm bảo nguồn gốc và an toàn khi sử dụng hơn
Nguyên liệu
1/2 trái
bí hồ lô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu
* Bước 2
Bí cắt khối to nhỏ tuỳ sở thích, nấm ngâm rửa sạch qua 2 lần nước muối, đậu xanh rửa sạch ngâm nước tầm 15 phút r để ráo
* Bước 3
Bắt nước sôi cho nữa muỗng cà phê muối và cho đậu xanh vào
* Bước 4
5’ sau cho bí đỏ vào và tầm 7-8’ cho nấm linh chi nâu vào
* Bước 5
Tuỳ các bạn nấu cho người già trẻ em hay thanh thiếu niên mà hầm với lửa nhỏ lâu hay cơ bản
* Bước 6
Bước cuối cùng là nêm với hạt nêm nấm chay cho vừa ăn (các bạn nên tập nêm theo khẩu vị của gia đình bằng cách cho 1 muỗng hạt nêm vào trước, sau đó nêm từng chút 1 cho đến khi vừa miệng, nếu có bối rối thì uống 1 ngụm nước lọc tráng sạch miệng rồi lại nêm) và cho rau nêm vào sau đó tắt bếp
* Bước 7
Chúc các bạn ngon miệng và bổ dưỡng với món ăn của chính bạn! Còn đây là thành phẩm của tui 😊😊😊😊😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh bí đỏ với sườn non 🎃🤤
Canh bí đỏ với sườn non 🎃🤤
Nghỉ dịch Covid ngày thứ 2 ✌️
Nguyên liệu
1 trái
bí hồ lô
1/2 kg
sườn non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn rửa sạch với muối, sau đó cho vào nồi nước lạnh, đun trên lửa lớn cho nước sôi. Thấy thịt vừa tái thì tắt bếp, đổ nước đó đi, rửa lại nước lạnh rồi thêm nước mới, bắc lên bếp nấu, cho ít muối để nước nhanh sôi. Mình thường nấu các loại canh có xương như vậy thì nước lèo sẽ trong, không có bọt, vì phần nước trụng ban đầu thịt đã ra bớt chất dơ.
* Bước 2
Bí gọt vỏ rửa sạch,kỹ thì cạo phần mủ trên đầu đi nữa. Cắt khúc to, bình thường mình để lại phần ruột vì nấu chung nó rất bùi, hạt bí nấu chín nhai rất ngọt luôn. Bạn không thích thì lựa hạt bỏ đi cũng được, nhưng cái phần sợi sợi trong ruột nấu chung rất ngon!! Đun đến khi thấy bí trong là chín rồi, nấu nhừ quá không ngon, mình nêm thêm 2m cafe hạt nêm. Tắt bếp bỏ hành với tiêu vào, thêm 1m canh nước mắm ngon nữa cho thơm. 🤤
* Bước 3
Nhà mình hảo khô nên hôm nay ăn canh bí với khô sặc, chiên khô vàng vầy ăn giòn nè 🤘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Nui sò nấu bí
Nui sò nấu bí
Đổi bữa cho bé
#bepvang
Nguyên liệu
1/3
Bí hồ lô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nui ngâm 30 - 45p cho mềm. Khi nào gần ăn hãy luộc sẽ ngon hơn.
* Bước 2
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt theo độ thô cùng với thịt gà.
* Bước 3
Bắt nồi ít nước, khi nước sôi, cho đầu hành hoặc 1/2 củ hành đã lột vỏ vào, nấu khoảng 5p thì cho thêm bí, nêm gia vị để bí được ngấm. Gà xắt nhỏ nên nhanh chín, khi bí gần chín thì mình cho vào nấu. Thêm hành ngò nếu thích.
* Bước 4
Khi ăn cho nui đã luộc và canh bí vào chung.
* Bước 5
Đầu hành/ hành tây cho vào nấu chủ yếu để tăng sức đề kháng cho bé. Có hay không cũng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Sữa bí đỏ
Sữa bí đỏ
Sữa bí đỏ uống cảm giác giống sữa đậu xanh nhưng ngon hơn nhiều ạ. Và quan trọng thấy mập lắm nha. Ai ốm uống cho mau lên kí
Nguyên liệu
2/3 trái
bí hồ lô
4 bịch
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hấp bí đỏ cho chín mềm. Nhà em k có đồ hấp em bỏ xíu nước vô luộc luôn
* Bước 2
Luộc xong lấy muỗng dằm nát. Trộn sữa tươi sữa đặc đường. Trộn tới khi vừa miệng độ ngọt với độ thơm bí.
* Bước 3
Tới đây em phải đi rây do nhà không có máy xay sinh tố. Có máy xay bỏ xay cho nhanh nha mấy chị
* Bước 4
Rây 2-3 lần. Có sữa rồi rây dễ hơn rây bí không á. Rây xong nấu lửa nhỏ cho sôi lăn tăn là tắt bếp uống được rồi
* Bước 5
Thành phẩm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Canh bí đỏ nấu thịt bằm
Canh bí đỏ nấu thịt bằm
Bữa ăn hằng ngày
Nguyên liệu
200 gr
Thịt nạc heo
1/2 trái
Bí hồ lô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc heo băm nhuyễn, ướp chút nước mắm và hành lá
* Bước 2
Bí hồ lô chọn quả già, vỏ bạc màu trắng là vừa ngon, ăn dẻo thơm và ngọt. Bí gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
* Bước 3
Đầu tiên, cho dầu và chút hành tím vào phi cho thơm. Cho tiếp thịt nạc băm vào xào cho chín, bí cho vào đảo đều cho ngấm dầu và vị thịt, có thể nêm chút muối nếu khẩu vị hơi đậm.
* Bước 4
Sau khi bí đã ngấm gia vị, cho vào một tô nước nấu cho sôi. Nấu sôi chừng 5 phút trên bếp thì nêm chút đường, hành lá, nêm nếm lại cho vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Soup bí đỏ nấu thịt băm
Soup bí đỏ nấu thịt băm
Tối nay lười ăn cơm quá, nấu gì cho nhanh mà vẫn thơm ngon, nhẹ bụng và không bị đói đêm khuya đây. Làm ngay soup bí đỏ mọi người nhé.
Nguyên liệu
1 quả
bí hồ lô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ cắt phần đầu làm nắp và phần đít để giữ cho quả đứng thẳng, sau đó cắt bí thành 2 phần: 1 phần bầu và 1 phần thân. Gọt sạch vỏ. Phần bầu khoét sạch ruột. Luộc sơ qua phần bầu và phần nắp.
* Bước 2
Phần thân cắt miếng nhỏ rồi cho vào xửng của nồi cơm để hấp chín trong 15 phút. Sau đó đổ bí vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
* Bước 3
Thịt xay ướp với tiêu, bột nêm, 1 thìa nước mắm, hành băm
* Bước 4
Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, xào chín thịt, cho bí vào khuấy đều và nấu sôi trong 5-7 phút, cho ngò rí băm nhỏ vào rồi khuấy đều một lần nữa trước khi tắt bếp
* Bước 5
Xong rồi. Đổ soup bí vào phần bầu, sống ảo với một vài chiếc ảnh và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh bí đỏ thịt băm
Canh bí đỏ thịt băm
Đây là một trong những món canh mình thích nhất.
Nguyên liệu
1 trái
bí hồ lô
200 g
thịt băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Hành lá lấy đầu hành cắt khúc nhỏ, phần lá xanh cũng cắt nhỏ để riêng.
* Bước 2
Thịt băm ướp với 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm.
* Bước 3
Bắt nồi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho đầu hành cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt vào xào.
* Bước 4
Thịt chín rồi thì ta cho lượng nước vừa đủ vào nấu cho sôi và vớt bọt. Cho bí vào nồi chờ sôi trở lại thì nêm vừa ăn rồi tiếp tục nấu đến khi bí chín.
* Bước 5
Canh chín thì tắt bếp, múc canh ra tô rắc thêm hành lá đã cắt nhỏ và một ít tiêu cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Sữa bí đỏ
Sữa bí đỏ
Bí quyết tăng cân cho người gầy
Nguyên liệu
1 quả
bí hồ lô
3 bịch
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ cắt vỏ và hấp chín (lưu ý không luộc để giữ nguyên hương vị của bí)
* Bước 2
Cho bí đã hấp chín vào máy xay sinh tố
* Bước 3
Cho 3 bịch sữa tươi không đường và nửa lon sữa đặc
* Bước 4
Xay đều tất cả nguyên liệu
* Bước 5
Sau đó cho hỗn hợp bí đỏ vào nồi và nấu đến khi sôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne