Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt xắt sợi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt xắt sợi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nấm xào Rau Tiến Vua Chay

Nấm xào Rau Tiến Vua Chay

Nấm xào Rau Tiến Vua Chay

Lưu lại ý tưởng một món xào đơn giản giòn ngon cho bữa cơm ngày chay ạ!

Nguyên liệu

30 gr

rau tiến vua khô

200 gr

nấm bào ngư xám

20 gr

cà rốt xắt sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm cắt chân rửa sạch. Rau tiến vua ngâm nở cắt bỏ phần già, cắt khúc 5cm.
Nấm cắt chân rửa sạch. Rau tiến vua ngâm nở cắt bỏ phần già, cắt khúc 5cm. Nấm cắt chân rửa sạch. Rau tiến vua ngâm nở cắt bỏ phần già, cắt khúc 5cm.

* Bước 2

Bắc chảo dầu phi thơm tỏi hay poro, thêm nấm và cà rốt vào xào, nêm gia vị, sau đó cho rau tến vua vào đảo nhanh tay. Rắc tiêu và hành ngò. Dùng nóng với cơm!
Bắc chảo dầu phi thơm tỏi hay poro, thêm nấm và cà rốt vào xào, nêm gia vị, sau đó cho rau tến vua vào đảo nhanh tay. Rắc tiêu và hành ngò. Dùng nóng với cơm!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún gạo xào chay

Bún gạo xào chay

Cách Làm Món Bún gạo xào chay của Yuni Tran

Sắp tới ngày chay rồi mọi người ơi

Nguyên liệu

250 g

cải ngọt hay bất cứ loại rau bạn thích, rửa sạch, thái thành 5cm

10

nấm shitake khô, ngâm trong nước cho đến khi mềm, cắt lát

100 g

nấm mèo, xắt sợi

500 g

bún gạo khô, ngâm trong nước cho đến khi mềm

1

số boa rô xắt nhỏ

150 g

cà rốt xắt sợi

2 muỗng canh

Dầu thực vật

Muối, nước tương nhẹ, đường, bột nêm nấm, dầu mè

Đậu phộng rang giã dập (tùy chọn)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm dầu vào chảo trên lửa cao vừa

* Bước 2

Thêm boa rô, xào cho đến khi có mùi thơm

* Bước 3

Thêm cà rốt đảo với một chút muối

* Bước 4

Thêm nấm, xào 1 chút

* Bước 5

Thêm rau xào thêm 2-3p

* Bước 6

Thêm bún gạo đảo đều

* Bước 7

Thêm nước tương nhẹ, đường, bột nêm nấm, trộn đều trong 5 phút trên lửa midium

* Bước 8

Thêm dầu mè cho thơm, đảo đêu rồi tắt bếp

* Bước 9

Cho ra dĩa, rắc đậu phộng. Ăn với nước tương pha tương ớt là hết sảy. Các bạn có thể xem clip ở đây cho dễ theo dõi https://youtu.be/62DrzKTTkq8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bò Bía

Bò Bía

Bò Bía

Món ăn xế bình dân, dễ làm và ăn không ngán

Nguyên liệu

500 gr

củ sắn (củ đậu)

50 gr

cà rốt xắt sợi

3 quả

trứng gà

1 cây

Lạp xưởng

100 gr

ruốc sấy

2 cây

xà lách

100 gr

lá húng quế

50 gr

đậu phộng rang

1 chai

tương đen ăn gỏi cuốn

5 củ

Hành tím

1 xấp

bánh tráng mỏng dẻo

1 ít

Ớt xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sắn già gọt vỏ rửa sạch, cắt sợi, cà rốt cũng cắt sợi trộn chung củ sắn để điểm màu cho đẹp chứ nguyên liệu chính của món bò bía vẫn là củ sắn.
Củ sắn già gọt vỏ rửa sạch, cắt sợi, cà rốt cũng cắt sợi trộn chung củ sắn để điểm màu cho đẹp chứ nguyên liệu chính của món bò bía vẫn là củ sắn.

* Bước 2

Đập trứng đánh tan cho ít muối tráng mỏng và cắt sợi. Lạp xưởng rửa sạch luộc trong ít nước cho cạn để nguội xong cắt xéo lát mỏng

* Bước 3

Rau sống rửa sạch để ráo nước. Hành tím phi thơm vớt ra để ráo dầu cho giòn. Đậu phộng rang vàng, giã dập

* Bước 4

Xào củ sắn và cà rốt với dầu hành phi, nêm xíu muối, hạt nêm không nêm đường vì củ sắn đã đủ ngọt. Thêm chút nước và đậy nắp, lửa nhỏ cho củ sắn và cà rốt chín mềm.
Xào củ sắn và cà rốt với dầu hành phi, nêm xíu muối, hạt nêm không nêm đường vì củ sắn đã đủ ngọt. Thêm chút nước và đậy nắp, lửa nhỏ cho củ sắn và cà rốt chín mềm.

* Bước 5

Pha tương đen với chút dầu hành, nước củ sắn xào nêm giấm đường cho vừa miệng, khi ăn rắc thêm đậu phộng rang và hành phi vào.

* Bước 6

Trải bánh tráng mỏng ra dĩa/thớt, cho củ sắn xào, trứng, lạp xưởng, ruốc, rau sống cuốn tròn lại. Ăn chấm với tương pha rất ngon miệng
Trải bánh tráng mỏng ra dĩa/thớt, cho củ sắn xào, trứng, lạp xưởng, ruốc, rau sống cuốn tròn lại. Ăn chấm với tương pha rất ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh Gối Chay

Bánh Gối Chay

Bánh Gối Chay

#bepvang Món ăn này chắc cũng không xa lạ gì với mọi người. Công thức thực hiện thì cũng sẽ có khá nhiều cách khác nhau từ trộn bột đến làm nhân, tuỳ theo thói quen hay khẩu vị. Mình thì làm món này theo phương thức khá quen thuộc - phương thức Vetula - “tủ lạnh có thứ gì, ta dùng thứ nấy”.

Nguyên liệu

300 g

bột mì số 8

1/2 tsp

muối

1/2 tsp

bột nghệ

5 tbsp

dầu ăn

150 ml

nước

300 g

khoai môn xắt sợi, chiên sơ

150 g

cà rốt xắt sợi

1 trái

bắp Mỹ luộc chín lấy hạt

150 g

củ sắn xắt hạt lựu, vắt khô nước

2 củ

hành tây nhỏ xắt hạt lựu

6 tai

nấm đông cô ngâm mềm xắt hạt lựu

2 tai

nấm mèo lớn ngâm mềm xắt hạt lựu

1 vắt

miến nhỏ ngâm mềm, xắt khúc ngắn

1 tbsp

gốc poireaux xắt mỏng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị sơ chế tất cả các nguyên liệu.
Chuẩn bị sơ chế tất cả các nguyên liệu.

* Bước 2

Trộn 1/2tsp muối vào bột mì. Cho 5tbsp dầu ăn vào khuấy lên và dùng tay trộn cho thật đều. Cho 150ml nước vào bột, trộn thành khối. Đậy kín khối bột khoảng 15 phút rồi mang ra nhồi khoảng 3 phút. Sau đó, đậy kín ủ thêm 1 tiếng.
Trộn 1/2tsp muối vào bột mì. Cho 5tbsp dầu ăn vào khuấy lên và dùng tay trộn cho thật đều. Cho 150ml nước vào bột, trộn thành khối. Đậy kín khối bột khoảng 15 phút rồi mang ra nhồi khoảng 3 phút. Sau đó, đậy kín ủ thêm 1 tiếng. Trộn 1/2tsp muối vào bột mì. Cho 5tbsp dầu ăn vào khuấy lên và dùng tay trộn cho thật đều. Cho 150ml nước vào bột, trộn thành khối. Đậy kín khối bột khoảng 15 phút rồi mang ra nhồi khoảng 3 phút. Sau đó, đậy kín ủ thêm 1 tiếng. Trộn 1/2tsp muối vào bột mì. Cho 5tbsp dầu ăn vào khuấy lên và dùng tay trộn cho thật đều. Cho 150ml nước vào bột, trộn thành khối. Đậy kín khối bột khoảng 15 phút rồi mang ra nhồi khoảng 3 phút. Sau đó, đậy kín ủ thêm 1 tiếng.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho nóng. Cho vào đó 3tbsp dầu ăn, đợi dầu nóng, ta cho poireaux vào phi cho thơm. Sau đó, cho cà rốt và khoai môn vào xào lên. Cà rốt vừa mềm thì cho tất cả nguyên liệu vào xào chung. Nêm gia vị: 2tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp muối + 2tsp đường + 1tsp tiêu + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè. Khi tất cả đã vừa chín thì tắt bếp, để nguội.
Bắc chảo lên bếp cho nóng. Cho vào đó 3tbsp dầu ăn, đợi dầu nóng, ta cho poireaux vào phi cho thơm. Sau đó, cho cà rốt và khoai môn vào xào lên. Cà rốt vừa mềm thì cho tất cả nguyên liệu vào xào chung. Nêm gia vị: 2tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp muối + 2tsp đường + 1tsp tiêu + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè. Khi tất cả đã vừa chín thì tắt bếp, để nguội. Bắc chảo lên bếp cho nóng. Cho vào đó 3tbsp dầu ăn, đợi dầu nóng, ta cho poireaux vào phi cho thơm. Sau đó, cho cà rốt và khoai môn vào xào lên. Cà rốt vừa mềm thì cho tất cả nguyên liệu vào xào chung. Nêm gia vị: 2tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp muối + 2tsp đường + 1tsp tiêu + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè. Khi tất cả đã vừa chín thì tắt bếp, để nguội.

* Bước 4

Bột chia thành vài phần, cán mỏng khoảng 1-2mm. Cắt bột ra thành những miếng tròn đường kính bằng miệng chén ăn cơm. Cho khoảng 1.5tbsp nhân vào giữa, gấp đôi và xếp cuộn mí để tạo hình chiếc bánh.
Bột chia thành vài phần, cán mỏng khoảng 1-2mm. Cắt bột ra thành những miếng tròn đường kính bằng miệng chén ăn cơm. Cho khoảng 1.5tbsp nhân vào giữa, gấp đôi và xếp cuộn mí để tạo hình chiếc bánh. Bột chia thành vài phần, cán mỏng khoảng 1-2mm. Cắt bột ra thành những miếng tròn đường kính bằng miệng chén ăn cơm. Cho khoảng 1.5tbsp nhân vào giữa, gấp đôi và xếp cuộn mí để tạo hình chiếc bánh.

* Bước 5

Cho bánh vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu. Khi bánh vừa nguội thì thưởng thức.
Cho bánh vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu. Khi bánh vừa nguội thì thưởng thức. Cho bánh vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu. Khi bánh vừa nguội thì thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Salad ngũ sắc giảm cân

Salad ngũ sắc giảm cân

Salad ngũ sắc giảm cân

Bữa tối ít calo

Nguyên liệu

3 lá

Xà lách cắt nhỏ

1/2 quả

táo

1/2 củ

cà rốt xắt sợi

1/2 trái

bắp ngọt hấp

1 ít

bắp cải tím bào sợi

1 trái

dưa leo vừa

150 gr

ức gà

2 thìa

dầu giấm trộn salad

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà ướp bột chiên giòn, rồi chiên với lửa vừa cho vàng, vớt ra để nguội xắt lát mỏng vừa ăn. Bắp hấp chín gỡ lấy hạt.

* Bước 2

Bắp cải tím dùng dao 2 lưỡi bào nhỏ, ngâm nước muối, ngâm xà lách chung luôn.

* Bước 3

Táo, dưa leo, cà rốt rửa sạch xắt miếng, xắt sợi theo sở thích cho vừa ăn.

* Bước 4

Cho tất cả nguyên liệu, trừ gà vào tô để trộn cùng 2 thìa dầu giấm, rồi cho gà lên trên cùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Kimchi cải thảo - công thức maangchi

Kimchi cải thảo - công thức maangchi

Kimchi cải thảo - công thức maangchi

M làm theo công thức maangchi, công thức này đơn giản mà kimchi vị ra rất ngon nhe. Mình bỏ đi một số gia vị do k có sẵn nha. #bepvang

Nguyên liệu

2.5 kg

Cải thảo

1/2 cup

Muối biển không dùng muối iot

4 mc

Bột nếp

1.5 cup

Nước

2 mc

Đường

1/2 cup

Nước mắm

1/2 cup

Tỏi

1/2 cup

hành trắng

1 mc

gừng băm nhuyễn

2 cup

Cà rốt xắt sợi

5 cọng

Hành lá cắt xéo

1.5 cup

ớt bột Hàn Quốc loại làm kim chi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu cháo nếp: cho bột và nước quậy đều cho tan rồi bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ. Trong khi nấu khuấy liên tục cho đến khi thấy bột hơi trong lại như hình thứ hai thì bắt đầu cho đường vào quậy đều.
Nấu cháo nếp: cho bột và nước quậy đều cho tan rồi bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ. Trong khi nấu khuấy liên tục cho đến khi thấy bột hơi trong lại như hình thứ hai thì bắt đầu cho đường vào quậy đều. Nấu cháo nếp: cho bột và nước quậy đều cho tan rồi bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ. Trong khi nấu khuấy liên tục cho đến khi thấy bột hơi trong lại như hình thứ hai thì bắt đầu cho đường vào quậy đều. Nấu cháo nếp: cho bột và nước quậy đều cho tan rồi bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ. Trong khi nấu khuấy liên tục cho đến khi thấy bột hơi trong lại như hình thứ hai thì bắt đầu cho đường vào quậy đều.

* Bước 2

Sau khi quậy bột sẽ đặc quánh lại nhìn hơi đặc và đục thì tắt bếp để nó qua một bên cho tự nguội
Sau khi quậy bột sẽ đặc quánh lại nhìn hơi đặc và đục thì tắt bếp để nó qua một bên cho tự nguội Sau khi quậy bột sẽ đặc quánh lại nhìn hơi đặc và đục thì tắt bếp để nó qua một bên cho tự nguội Sau khi quậy bột sẽ đặc quánh lại nhìn hơi đặc và đục thì tắt bếp để nó qua một bên cho tự nguội

* Bước 3

Sau đó cắt cải thảo miếng vừa ăn khoảng hai lóng tay. Bỏ vô thau cho tí nước vào rồi rắc muối trộn đều lên. Để đó hai tiếng. Cứ cách 30 phút lại đảo cải đều lên
Sau đó cắt cải thảo miếng vừa ăn khoảng hai lóng tay. Bỏ vô thau cho tí nước vào rồi rắc muối trộn đều lên. Để đó hai tiếng. Cứ cách 30 phút lại đảo cải đều lên Sau đó cắt cải thảo miếng vừa ăn khoảng hai lóng tay. Bỏ vô thau cho tí nước vào rồi rắc muối trộn đều lên. Để đó hai tiếng. Cứ cách 30 phút lại đảo cải đều lên

* Bước 4

Cho củ hành tỏi gừng nước mắm và cháo bột đã nấu ở bước một vào máy xay sinh tố xay thật mịn đổ ra thau
Cho củ hành tỏi gừng nước mắm và cháo bột đã nấu ở bước một vào máy xay sinh tố xay thật mịn đổ ra thau Cho củ hành tỏi gừng nước mắm và cháo bột đã nấu ở bước một vào máy xay sinh tố xay thật mịn đổ ra thau Cho củ hành tỏi gừng nước mắm và cháo bột đã nấu ở bước một vào máy xay sinh tố xay thật mịn đổ ra thau

* Bước 5

Cho cà rốt, hành lá, và ớt bột Hàn Quốc vào trong thau rồi cho hỗn hợp xay ở b4 vô. Trộn đều lên.
Cho cà rốt, hành lá, và ớt bột Hàn Quốc vào trong thau rồi cho hỗn hợp xay ở b4 vô. Trộn đều lên. Cho cà rốt, hành lá, và ớt bột Hàn Quốc vào trong thau rồi cho hỗn hợp xay ở b4 vô. Trộn đều lên.

* Bước 6

Rửa cải thảo khoảng năm đến sáu nước cho bớt mặn. Sau đó bỏ ra rổ để ráo

* Bước 7

Cho một ít cải thảo và một ít sốt ở bước 5 trộn đều với nhau từ từ để cho sốt thấm đều với cải thảo
Cho một ít cải thảo và một ít sốt ở bước 5 trộn đều với nhau từ từ để cho sốt thấm đều với cải thảo Cho một ít cải thảo và một ít sốt ở bước 5 trộn đều với nhau từ từ để cho sốt thấm đều với cải thảo Cho một ít cải thảo và một ít sốt ở bước 5 trộn đều với nhau từ từ để cho sốt thấm đều với cải thảo

* Bước 8

Cho kim chi vào hũ. Nếu thích chua thì để bên ngoài khoảng một ngày. Không thích ăn chua thì cho vào tủ lạnh liền khoảng 2 đến 3 tuần là kim chi sẽ chua là vừa vặn.
Cho kim chi vào hũ. Nếu thích chua thì để bên ngoài khoảng một ngày. Không thích ăn chua thì cho vào tủ lạnh liền khoảng 2 đến 3 tuần là kim chi sẽ chua là vừa vặn. Cho kim chi vào hũ. Nếu thích chua thì để bên ngoài khoảng một ngày. Không thích ăn chua thì cho vào tủ lạnh liền khoảng 2 đến 3 tuần là kim chi sẽ chua là vừa vặn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Miến trộn rau củ

Miến trộn rau củ

Miến trộn rau củ

#bepvang Miến là một món dễ ăn và thích hợp với những người ăn kiêng. Hôm nay, chúng ta thử làm một món với nguyên liệu chính là miến và rau củ. Sẽ không có thịt, tôm… Nhưng với nước sốt trộn, món ăn sẽ vẫn có hương vị rất đậm đà.

Nguyên liệu

250 gam

miến đã trụng chín

100 gam

bắp cải xắt sợi

100 gam

cà rốt xắt sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên, ta làm nước sốt trộn. Bắc chao l3en bếp. Cho vào 2M dầu ăn. Cho 1M hành băm + 1M tỏi băm phi cho thơm. Tắt bếp rồi cho vào đó: 1M nước tương + 1M hắc xì dầu + 1M dầu hào + 1M nước mắm + 1m hạt nêm + 2M đường + 1/2M dầu mè. Khuấy đều trên chảo còn đang nóng để tất cả hoà tan vào nhau. Cho nước sốt ra chén.
Trước tiên, ta làm nước sốt trộn. Bắc chao l3en bếp. Cho vào 2M dầu ăn. Cho 1M hành băm + 1M tỏi băm phi cho thơm. Tắt bếp rồi cho vào đó: 1M nước tương + 1M hắc xì dầu + 1M dầu hào + 1M nước mắm + 1m hạt nêm + 2M đường + 1/2M dầu mè. Khuấy đều trên chảo còn đang nóng để tất cả hoà tan vào nhau. Cho nước sốt ra chén. Trước tiên, ta làm nước sốt trộn. Bắc chao l3en bếp. Cho vào 2M dầu ăn. Cho 1M hành băm + 1M tỏi băm phi cho thơm. Tắt bếp rồi cho vào đó: 1M nước tương + 1M hắc xì dầu + 1M dầu hào + 1M nước mắm + 1m hạt nêm + 2M đường + 1/2M dầu mè. Khuấy đều trên chảo còn đang nóng để tất cả hoà tan vào nhau. Cho nước sốt ra chén.

* Bước 2

Cho 2M dầu ăn vào chảo. Cho bắp cải vào xào trên lửa lớn. Khi bắp cải vừa mềm thì hạ nhỏ lửa. Cho vào chảo 1/2M hạt nêm + 1m đường rồi đảo đều.
Cho 2M dầu ăn vào chảo. Cho bắp cải vào xào trên lửa lớn. Khi bắp cải vừa mềm thì hạ nhỏ lửa. Cho vào chảo 1/2M hạt nêm + 1m đường rồi đảo đều. Cho 2M dầu ăn vào chảo. Cho bắp cải vào xào trên lửa lớn. Khi bắp cải vừa mềm thì hạ nhỏ lửa. Cho vào chảo 1/2M hạt nêm + 1m đường rồi đảo đều.

* Bước 3

Khi bắp cải thấm gia vị thì cho lửa lớn lên lại. Cho cà rốt vào chảo và đảo đều cho tới khi sợi cà rốt thấm gia vị nhưng vẫn còn giòn thì tắt bếp. Cho hỗn hợp ra tô trộn.
Khi bắp cải thấm gia vị thì cho lửa lớn lên lại. Cho cà rốt vào chảo và đảo đều cho tới khi sợi cà rốt thấm gia vị nhưng vẫn còn giòn thì tắt bếp. Cho hỗn hợp ra tô trộn. Khi bắp cải thấm gia vị thì cho lửa lớn lên lại. Cho cà rốt vào chảo và đảo đều cho tới khi sợi cà rốt thấm gia vị nhưng vẫn còn giòn thì tắt bếp. Cho hỗn hợp ra tô trộn.

* Bước 4

Cho miến đã trụng mềm vào tô trộn. Rưới nước sốt dần dần vào và trộn đều tất cả lên cho tới khi tất cả các sợi miến thấm đều sốt và trộn đều với rau củ.
Cho miến đã trụng mềm vào tô trộn. Rưới nước sốt dần dần vào và trộn đều tất cả lên cho tới khi tất cả các sợi miến thấm đều sốt và trộn đều với rau củ. Cho miến đã trụng mềm vào tô trộn. Rưới nước sốt dần dần vào và trộn đều tất cả lên cho tới khi tất cả các sợi miến thấm đều sốt và trộn đều với rau củ. Cho miến đã trụng mềm vào tô trộn. Rưới nước sốt dần dần vào và trộn đều tất cả lên cho tới khi tất cả các sợi miến thấm đều sốt và trộn đều với rau củ.

* Bước 5

Cho món ăn ra dĩa, rắc tiêu và trang trí ít rau xanh hoặc ngò lên rồi thưởng thức.
Cho món ăn ra dĩa, rắc tiêu và trang trí ít rau xanh hoặc ngò lên rồi thưởng thức. Cho món ăn ra dĩa, rắc tiêu và trang trí ít rau xanh hoặc ngò lên rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki

Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki

Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki

Gọi là kiểu Nhật vì ngoài sốt Okonomiyaki ra thì vét tủ lạnh có gì mình làm nấy, cũng chẳng có cá khô bào như người ta. Cùng làm thử với Bòn Bon nha. Sốt này mặn chua ngọt rồi nên bánh hông cần nêm gia vị nha. #5hthu5

Nguyên liệu

1.5 cup

bột mì đa dụng

1 tsp

bột nổi baking powder

1/2 cup

nước dùng

3

trứng gà lớn

2.5 cup

rau bắp cải xắt sợi

1/2 cup

cà rốt xắt sợi

15 con

tôm

80 gr

thịt ba rọi heo

3 cọng

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo xắt miếng nhỏ, mỏng. Đem xào sơ. Tôm nõn tùy ý xắt hạt lựu hay để nguyên con.
Thịt heo xắt miếng nhỏ, mỏng. Đem xào sơ. Tôm nõn tùy ý xắt hạt lựu hay để nguyên con. Thịt heo xắt miếng nhỏ, mỏng. Đem xào sơ. Tôm nõn tùy ý xắt hạt lựu hay để nguyên con.

* Bước 2

Cà rốt bào sợi, bắp cải xắt sợi.
Cà rốt bào sợi, bắp cải xắt sợi.

* Bước 3

Chuẩn bị bột: trong thố lớn trộn bột mì, bột nở, nước dùng, trứng gà cho đều. Để bột nghỉ 30 ph.
Chuẩn bị bột: trong thố lớn trộn bột mì, bột nở, nước dùng, trứng gà cho đều. Để bột nghỉ 30 ph. Chuẩn bị bột: trong thố lớn trộn bột mì, bột nở, nước dùng, trứng gà cho đều. Để bột nghỉ 30 ph. Chuẩn bị bột: trong thố lớn trộn bột mì, bột nở, nước dùng, trứng gà cho đều. Để bột nghỉ 30 ph.

* Bước 4

Thêm thịt, tôm, rau vào trộn đều.
Thêm thịt, tôm, rau vào trộn đều.

* Bước 5

Bắc chảo không dính lên bếp. Láng dầu ăn. Cho 2 vá bột vào dàn thành miếng tròn dày 1.5cm. Để lửa nhỏ, đậy nắp cho bột chín. Khi xém mặt thì lật mặt kia lại chiên chín giòn
Bắc chảo không dính lên bếp. Láng dầu ăn. Cho 2 vá bột vào dàn thành miếng tròn dày 1.5cm. Để lửa nhỏ, đậy nắp cho bột chín. Khi xém mặt thì lật mặt kia lại chiên chín giòn Bắc chảo không dính lên bếp. Láng dầu ăn. Cho 2 vá bột vào dàn thành miếng tròn dày 1.5cm. Để lửa nhỏ, đậy nắp cho bột chín. Khi xém mặt thì lật mặt kia lại chiên chín giòn

* Bước 6

Nhấc bánh ra đĩa. Rưới sốt Okonomiyaki rồi tới sốt mayonnaise. Rắc rong biển xắt sợi. Dùng nóng với nước tương.
Nhấc bánh ra đĩa. Rưới sốt Okonomiyaki rồi tới sốt mayonnaise. Rắc rong biển xắt sợi. Dùng nóng với nước tương. Nhấc bánh ra đĩa. Rưới sốt Okonomiyaki rồi tới sốt mayonnaise. Rắc rong biển xắt sợi. Dùng nóng với nước tương. Nhấc bánh ra đĩa. Rưới sốt Okonomiyaki rồi tới sốt mayonnaise. Rắc rong biển xắt sợi. Dùng nóng với nước tương.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nui Xào Bò - Ướp Bò Mềm và Sốt Xào

Nui Xào Bò - Ướp Bò Mềm và Sốt Xào

Nui Xào Bò - Ướp Bò Mềm và Sốt Xào

Nui xào thì phổ biến rồi nhưng để xào ra đĩa nui vừa ăn thì cũng có ít bí kíp, mình học được từ mẹ nè! #ebepvang

Nguyên liệu

200 gr

nui khô

300 gr

bò thăn

1 củ

tỏi

1 củ

hành tây nhỏ xắt mỏng dọc

3 cây

hành lá

1/2 củ

cà rốt xắt sợi

2 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng canh

nước tương

1/2 mcf

đường

1 mcf

tương ớt

1 mcf

tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui luộc theo hướng dẫn 10-12 phút đổ ra rổ xả lại nước lạnh để ráo, trộn 1 tbsp dầu ăn cho khỏi dính
Nui luộc theo hướng dẫn 10-12 phút đổ ra rổ xả lại nước lạnh để ráo, trộn 1 tbsp dầu ăn cho khỏi dính

* Bước 2

Ướp thịt bò: 1 mcf dầu ăn, xíu tiêu, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 mcf dầu hào, xíu dầu mè, 1 mcf tinh bột khoai tây. Trộn đều để ngăn mát.

* Bước 3

Sốt xào trộn đều cho tan

* Bước 4

Chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho thịt bò đảo vừa săn lại. Đổ ra đĩa riêng. Dùng chảo đó phi tỏi thơm, cho hành tây, cà rốt và 1/2 sốt xào vào đảo đều. Thêm nui và sốt xào còn lại. Trút thịt bò vào đảo nhanh tắt bếp, rắc hành lá và ngò. Dùng kèm nước tương, tương ớt,…
Chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho thịt bò đảo vừa săn lại. Đổ ra đĩa riêng. Dùng chảo đó phi tỏi thơm, cho hành tây, cà rốt và 1/2 sốt xào vào đảo đều. Thêm nui và sốt xào còn lại. Trút thịt bò vào đảo nhanh tắt bếp, rắc hành lá và ngò. Dùng kèm nước tương, tương ớt,… Chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho thịt bò đảo vừa săn lại. Đổ ra đĩa riêng. Dùng chảo đó phi tỏi thơm, cho hành tây, cà rốt và 1/2 sốt xào vào đảo đều. Thêm nui và sốt xào còn lại. Trút thịt bò vào đảo nhanh tắt bếp, rắc hành lá và ngò. Dùng kèm nước tương, tương ớt,…

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt xắt sợi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt xắt sợi
Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá hương thảo

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá hương thảo
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì hc

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì hc
Top 9 các món ăn được chế biến từ bông súp lơ

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông súp lơ
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt mini

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt mini
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne