Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh măng trúc lá giang chua cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhCanh măng trúc lá giang chua cay
Măng trúc Yên Tử kết hợp lá giang miền Nam, chua chua cay cay, ăn kèm với bún thật hợp cho ngày nóng
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng tước nhỏ, luộc 2-3 lần, xả lại nước. Sau đó cho vào xào với muối, hạt nêm 5-7’ cho thấm.
* Bước 2
Cho nước dùng vào nồi nấu sôi. Cho ớt tươi vào nấu cùng và cho măng vào nấu. Nêm nếm nước mắm chay, hạt nêm vừa ăn. Nấu sôi khoảng 5’.
* Bước 3
Cho lá giang vào nấu sôi vài phút (độ chua tuỳ thích mà cho nhiều hay ít lá) rồi tắt bếp. Lá giang nấu càng lâu thì canh sẽ càng chua, các bạn lưu ý điểm này nhé.
* Bước 4
Nếu các bạn dùng thêm nấm thì cho nấm vào từ ban đầu để ra nước ngọt. Nếu ăn đậu hũ thì cho vào đồng thời với măng. Bản thân mình thấy măng với lá giang đã đủ ngon rồi. Món canh này có thể dùng kèm bún hay ăn cơm đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne